ก่อนที่คุณจะตัดสินใจเลือกซื้อเครื่องบดกาแฟที่ดีที่สุดมาไว้ใช้ที่บ้านสักตัว จำเป็นต้องเข้าใจว่าวิธีการชงกาแฟแต่ละประเภทนั้นจำเป็นต้องใช้ระดับความละเอียดในการบดที่แตกต่างกัน เนื่องจากมันจะมีผลต่อการกลั่นกาแฟซึ่งส่งผลต่อรสชาติของกาแฟนั่นเองค่ะ
ตัวเครื่องรุ่นนี้จะใช้เฟืองบดเป็นเซรามิก ปรับความละเอียดตามการหมุน หากต้องการแบบหยาบให้หมุนทวนเข็มนาฬิกา แต่ถ้าต้องการละเอียดให้หมุนตามเข็มนาฬิกา ชอบความละเอียดระดับไหนก็สามารถลองปรับได้ตามต้องการ ซึ่งการที่วัสดุตัวเฟืองเป็นเซรามิกนั้น อาจจะมีจุดด้อยที่ความแข็งแรง ถ้าเจอเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนที่มีความเหนียวแข็ง เฟืองอาจเกิดการแตกหักได้ รวมทั้งยังใช้แรงและเวลามากในการหมุนบดแต่ละครั้ง แต่ถ้าใครชอบเครื่องบดที่ใช้ง่าย น้ำหนักเบา จะใช้ในบ้าน หรือพกพาไปใช้นอกสถานที่ก็สะดวกล่ะก็ รุ่นนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและคุ้มค่าแน่นอนครับ
เสื่อโยคะ ยี่ห้อไหนดี เบา ทนทาน ยึดเกาะได้ดี
ภายในมีแหวนลูกปืนแบริ่งสองชั้นบน-ล่าง รองรับการหมุนของแกนกลาง
ปฏิเสธไม่ได้ว่ากาแฟสดอร่อย ๆ นั้นเริ่มต้นจากการเลือกเมล็ดพันธุ์ วิธีการคั่ว รวมถึงวิธีการบด ดังนั้นเครื่องบดกาแฟจึงส่งผลต่อรสชาติกาแฟไม่น้อยเลยทีเดียว เครื่องบดหลายรุ่นสามารถปรับความละเอียดของการบดให้เหมาะสมกับการชงกาแฟในสไตล์ต่าง ๆ จะเอสเพรสโซ่ เฟรนช์เพรส ดริป ก็เอาอยู่ แถมยังช่วยลดเวลาในการบดได้อีกด้วย แล้วเราจะเลือกซื้อ เครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักคุณสมบัติ พร้อมวิธีการเลือกซื้อ จะมีรุ่นไหนน่าสนใจบ้างตามมาอ่านกันเลยครับ
✓ ผลิตจากวัสดุอะลูมิเนียม และไม้แท้มีความแข็งแรง ใช้งานได้นาน
✘ เครื่องมีขนาดเล็ก จึงบดกาแฟได้ไม่มาก
สำหรับคนไหนที่เป็นมือใหม่อยากเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง หรืออยากได้เครื่องบดกาแฟไว้ทำเองที่บ้าน ก่อนเลือกซื้อควรพิจารณาตามข้อดังต่อไปนี้
ทั้งเม็ดใหญ่ เม็ดเล็ก และผงแป้งรวมกันอยู่ แต่สองยี่ห้อที่เป็นเฟืองบดเซรามิกก็ยังมีความแตกต่างกัน
สามารถเซ็ตค่าให้เครื่องทำงานได้หลายรูปแบบ
✓ ให้การบดที่สม่ำเสมอ และมีประสิทธิภาพไม่เหลือกาแฟตกค้าง
และนั่นหมายถึงรสชาติที่จะเปลี่ยนไปแน่นอน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล
อุปกรณ์ส่วนใหญ่เป็นไม้รูปทรงคลาสิค มีฝาปิดด้านบนกัน เครื่องบดกาแฟมือหมุน เมล็ดกาแฟ
สรุปเลือกใบมีดกาแฟแบบไหนดี?: เราขอแนะนำแบบฟันบดเนื่องจากมันสามารถในการปรับระดับการบดให้เหมาะสม ซึ่งทำให้คุณได้รสชาติและความสม่ำเสมอของการชงกาแฟ โดยเฉพาะสายเอสเปรสโซ่ แต่ถ้าหากคุณไม่ได้เน้นเรื่องความละเอียดมากสำหรับใช้ชงกาแฟดริปหรือไม่ต้องการจ่ายเยอะจนเกินไปแบบใบมีดก็ใช้ได้เลยค่ะ